Wasabi Broccoli

Detta är en lätt sallad att ha tillsammans med annan mat. Ofta räcker det med en broccoli till en sats, sedan när det gäller soya och wasabi så är det helt upp till var och ens smak. Men blanda lite åt gången om du inte är van och prova hur mycket som passa just dig.

Ingredienser
Broccoli
Soya
Wasabi

1. Koka eller ångkoka broccolin.
2. Blanda wasabin och soyan i en skål. (Är det för salt med soyan kan man tunna ut den lite med vatten.)


3. Lägg broccolin i samma skål och blanda väl.

Här blir det INGEN sushi!

Här blir det ”vanlig” vardagsmat eller ska vi säga husmanskost från japan. Vardagsmaten i Japan är en blandning av traditionell japansk mat samt Kinesisk mat och västerländsk. Ofta är japansk mat mycket väl ballanserad och nyttig, därför försöker vi att laga och äta det ofta här.

Men det är ganska knepigt att få tag i alla saker man behöver här i Sverige. Så denna blogg kommer att innehålla våra tippars och tricks på hur vi har försökt att klara oss.

Jag själv tycker inte alls om att laga mat och jag är usel i köket. Så ni kan vara säkra på att det inte blir några svåra recept eller några vackra bilder.

Men det kommer nog att komma konstiga råvaror som inte går att hitta i vanliga affärer. Men jag ska förklara vad det är och var man kan hitta det om möjligen i Sverige.